VIAJES DE ENSUEÑO · TRAVEL PHOTO ROUTES WORLD

Podcast – Puebla, del barro al desierto

Hoy viajamos a uno de los territorios más fascinantes de México. Un recorrido que comienza en la monumental Puebla, ciudad Patrimonio de la Humanidad, entre catedrales, arquitectura virreinal, Talavera y una de las gastronomías más reconocidas del país.

Pero este viaje va mucho más allá de sus monumentos. Dejaremos atrás la ciudad para adentrarnos en el Valle de Tehuacán-Cuicatlán, un paisaje sorprendente de cactus gigantes, salinas tradicionales, fósiles marinos, magueyes y mezcal, donde naturaleza, cultura y tradición conviven desde hace siglos.

Descubriremos la Biblioteca Palafoxiana, la Capilla del Rosario y los sabores del mole poblano. Conoceremos el trabajo artesanal de la Talavera y nos acercaremos a la cocina regional de Zapotitlán Salinas, donde cada plato cuenta la historia de un territorio singular.

Recorreremos San Juan Raya en busca de fósiles que nos revelan millones de años de historia y conoceremos el papel fundamental del maguey y del mezcal en la vida y la cultura de la región.

Un viaje que conecta patrimonio, gastronomía, artesanía, naturaleza y personas. Una experiencia diseñada para regresar a casa no solo con fotografías, sino también con historias y una mirada mucho más profunda sobre México.

Hoy, en Viajes de Ensueño, recorremos Puebla y el Valle de Tehuacán-Cuicatlán junto a Ángel Bigorra, fotógrafo, periodista de viajes y creador de Travel Photo Routes World.

Bienvenidos a un viaje que nos lleva de la ciudad al desierto, del barro a los cactus, y del patrimonio construido al patrimonio vivo.